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MMO シルクロードオンライン黄河鯖で活動中のファーシュエのブログです。
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先日にXO醤なる高級調味料を買ってみた。

xojan.gif

「干し貝柱と干しえびをふんだんに使用。固形分たっぷりで芳醇な旨みの最高級の中華調味料。」とのこと。
昔から気になっていたのですが、ちょっと高いのと、どう使っていいか分からなかったので、なかなか手が出せなかったんだけど、こないだは、なんとなく、手が出ちゃったんですね~w

レシピをいろいろと調査してみても、いまいちピンとこない。
で、とりあえず、手近にあったこんなもので試したよ

豆腐 : 冷や奴にのっけてみた。 おいしい
納豆 : 添付のたれと一緒に混ぜ込んでみた。 それなりにおいしい
      (カラシは怖くて加えられませんでした)
ごはん : のっけてみた。 おいしい

↑しかし、純和風のメニューだなw

ちなみに今日は、ささみを茹でて細かく割いたモノに、XO醤と豆板醤で味付けして、
それをキャベツの千切りとかに混ぜて、中華風サラダにしてみようと思う。
さらにマヨネーズ混ぜてもいいかも^^
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シルクロードオンラインをもっと知ろう
シルクロードオンライン(SiLKROAD ONLINE)は、韓国のJoymax社が開発したMMORPG、日本では、株式会社ゲームオンが運営をしていますね。シルクロードオンラインは、7世紀~9世紀頃の交易路シルクロードを題材にしており、唐の首都長安からシルクロードの入り口である敦煌、新疆ウイグル自治区(東トルキスタン)に存在した王国ホタン(和田)、ウズベキスタンの古都サマルカンドを経由しローマ帝国の首都であったコンスタンティノープルまでの広大なるエリアを交易を交えながらプレイし
URL 2007/05/13(Sun)18:28:57
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